位于厦门观音山海滨的领航会，一直是个服务高端客人的私人会所，外表看上去平平无奇，但当我步入会所和花园之后，不得不感叹“这真是个休闲、度假、聚会的好地方”，非常适合情侣约会、亲友小聚和企业团建，也很适合厦门每年一度的中秋博饼！
边上是高端大气上档次的直升机停机坪，正面对着一大片迷人的海滩。几栋私密性极好的别墅错落点缀在可爱的小花园中，丛林掩映间，贵客们可以在这里轻松度假，享用主题酒店的各项设施，美人鱼恒温泳池、KTV、室内高尔夫、棋牌室、带露台的豪华套房……应有尽有。
除了度假必备的娱乐和住宿，他们家的餐饮更是一绝，是作为本地吃货不可错过的高品质餐厅，在领航会.膳可以品尝到各种环球美馔，比如来自伊比利亚的黑毛猪5J火腿，肥瘦合宜，香气四溢，切片薄如蝉翼，可以搭配面包、青瓜和水果一起食用，完全不会感觉太咸或太腻，值得一试！
进入可以围坐20人的大圆桌包厢，发现从细节开始就处处透露着奢华的感觉，精心设计的奢品餐具，巧夺天工的摆盘，经过层层挑选的新鲜食材，融会贯通的独家做法，将我们熟悉的诸多本地特色“大菜”通过丰富的展现形式送上餐桌，品尝起来确实有惊艳之感，色香味俱全。
堂灼沙茶AAA雪花牛肉：不仅在视觉上设计考究，而且选用了新鲜厚实的高品级雪花牛肉，在烹饪方式上选择了具有厦门特色的沙茶汤底，再搭配时令菌菇作为配菜，既美味又健康！
龙腾四海映龙虾：和其他餐厅处理龙虾的方式不同，大厨保留了龙虾的造型，一虾多吃，把龙虾肉分别做成了水果沙拉、龙虾蒸蛋和龙虾面，让客人可以一次品尝到龙虾的几种经典吃法。
吉祥火焰烤海胆：这道菜的仪式感把气氛拉满了，寓意红红火火，在这里不用怀疑海胆蒸蛋里是否有海胆，料确实给得相当足，吃得到，看得见！
红鲟蒸八宝饭：在闽南地区参加宴席，几乎都会有这道菜，极具代表性。食材是膏足味鲜的大红鲟，蒸的时候汤汁会浸润到八宝饭里，吃到最后，甚至会觉得饭比蟹肉还好吃！
武夷山养生溏心蛋：本以为这是一道形式大于内容的“喜庆菜”，看上去一颗颗金蛋很是诱人，原来都是灵芝鸡蛋，是用武夷灵芝磨成粉后喂养的鸡所生，相当滋补，成本颇高。
另外，他们家还主推单人小火锅，通过面前的小电炉控制火候，一人一锅，安全卫生。火锅食材丰富多样，有黑腿猪肉、新西兰羊肉卷、手工养生面、各色丸子和时蔬等。
几道大阵仗的海鲜姿造也带给大家许多惊喜，让每位客人都能享用到精致美味的饕餮盛宴！
如此高大上的配置，人均仅500左右，丰俭由人，偶尔“对自己好一点”也是能够接受的价格。无论是本地人还是游客，都能在这里轻松享受惬意的度假生活。
