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环球美食迎进博,“盒区房”的上海味道
 [打印]添加时间:2022-04-07   有效期:不限 至 不限   浏览次数:65
   “五五购物节”环球美食节分会场活动在盒马鲜生(大宁店)推出为期3天的“盒马环球美食菜单”,以“环球美食·迎进博”为主题,聚焦环球美食,推介接地气的“烟火气”美食,而且好吃不贵。本次活动由市商务委指导,上海市餐饮烹饪行业协会与上海商情信息中心共同主办,上海盒马网络科技有限公司协办,现场邀请了品渥食品、拉面说、松林肉食、豚爱饭、风向标、水妈妈……等企业代表现场分享环球美食“菜单”。消费者可以在现场一站式品鉴德国啤酒、韩式烤肉、日式豚骨拉面、暹罗风味海鲜冬阴功拉面、泰式春卷、椰汁西米露等环球美食。同期,盒马鲜生(大宁店)推出指定商品优惠促销,并将在盒马APP同步上线,让消费者线上线下吃到买到好吃不贵的环球美食。
 
  “盒区房”里的烟火气,好吃不贵
 
  闷热雨季,不管是三五小友点上一份德国冰啤配热辣小龙虾的酣畅,还是下班后点上一份“新鲜出炉”韩式烤肉饭、日式拉面的一人食满足,或是饭后散步点上一份泰式春卷、椰汁水西米露的亲子时光,也可以是同事聚会点上帝王蟹、珍宝蟹、黄金蟹、波龙等高端活海鲜的欢乐时光……一幕幕由环球美食描绘出的是美好生活的烟火气。这些特色环球美食,高端食材正通过盒马零售端实现“平民化”,好吃且不贵。活动期间,韩式烤肉饭——豚爱饭正是用了沪上知名猪肉品牌松林肉食,韩国大厨现场烹饪展现“上海食材、世界味道”,更推出买猪肉送大米活动;水妈妈的泰国咖喱皇牌甜辣酱限时特价13.9元;拉面说海鲜冬阴功限时特价15.9元韩国宾格瑞12瓶装限时特价55元,乐天经典雪来淋雪糕买一送一,意大利进口福奇葡萄籽油买一送一,茄意欧Cirio罗勒风味意大利面酱限时特价19.9元,澳大利亚柠檬2个装限时特价5.5元,法国Perrier巴黎水充气天然矿泉水瓶装330ml限时特价5.5元,德国进口达尔麦亚朴德墨罐装咖啡粉限时特价55元等等
 
  从盒马了解到,上海“五五购物节”当天,盒马上海区域销售额和订单量双双打破历史纪录——线上线下整体销售额较平日增长139%,线上订单量较平时增长了95%,是高峰期除夕当天的1.25倍。仅5月5日当天,盒马卖掉了超过600万只小龙虾,环比上周二增长超400%。除了小龙虾外,鳕鱼扒、黄油母鸡、冻虾仁都在盒马销售火爆。
 
  环球美食“不断档”,盒马“全球寻鲜”
 
  据了解,第二届进博会盒马与意大利经济贸易促进会、新西兰佳沛、都乐签订合作大单,与澳大利亚、法国等20多个国家的采购商达成合作意向,通过进博会把“买买买”变成“盒马牌”,进口商品从“卖到中国”到为中国消费者“量身定制”,国内蓬勃的消费市场正在改变进口格局。
 
  盒马方面表示,将继续不断“全球寻鲜”,通过越来越多的源头直采,为国内消费者带来舌尖上的消费升级。近年来,盒马进口商品增长呈几何上升态势,2019年新增50%的进口商品,涵盖生鲜、零食、日化等各个品类。目前,盒马在售进口商品占比近4成,其中加拿大进口的波士顿龙虾高居单品第一名。仅2019年一年,盒区房消费者就吃掉了加拿大进口波士顿龙虾200万只、泰国椰青近2000万只。
 
  据盒马鲜生(大宁店)张店长介绍,盒马售卖着来自全球的近万种商品。店内以体验为主导,分为肉类、水产、南北货杂粮、米面油粮、水果蔬菜、冷藏冷冻、烘培、熟食、烧烤以及日式料理的刺身各区。用户在店内选购了海鲜等食材之后可以现场制作,也能在现场品尝美食。
 
  日常卖得最多的进口商品,有来自加拿大的波龙、俄罗斯帝王蟹、泰国的椰青和金枕榴莲、澳洲的牛肉和鲜奶、南极银鳕鱼、泰国黑虎虾等等,平日里都受到广大盒区房消费者的喜爱。
 
  用好进博会窗口,舌尖上的进博
 
  自2018年首届进博会在上海成功举办以来,海鲜、肉食、水果、酒饮、休闲食品……舌尖上的进博会,用一个个美食串联起世界商品贸易,透露出无限商机,展示着“买全球、惠全球”的“进博效应”。
 
  据了解,去年首届进博会的食品及农产品展区就非常火爆,有“舌尖上的进博会”之称。本届进博会食品及农产品展区的题材涵盖蔬果农产品、肉制品、水产品、饮料及酒类、乳制品、休闲食品、甜食、调味品、综合食品类等,共有120多个国家和地区的1800多家企业报名参展,其热门程度不会逊于上届。
 
  活动现场,参与展示的德亚牛奶,作为品渥食品旗下品牌,也在去年进博会亮相,与京东超市签署战略合作协议,将助力京东平台在未来三年中达成进口品牌商品采购总额4000亿元人民币的目标,最大化发挥京东多年来在物流、供应链、营销等方面积累的深厚资源。打通双方营销资源,共建营销生态,精准触达消费者,并通过共创智能供应链,实现商品快速送达。
 
  近两年,通过进博会越来越多环球美食走上中国餐桌,通过盒马渠道飞入寻常百姓家,真正实现了“世界食材·上海味道”