来三亚一定要吃的就是海鲜,在海棠湾68环球美食街里自选海鲜后能够拿到店里免费加工,而且石斑鱼、波士顿龙虾、鲍鱼最近都是放血价格,清蒸、红烧、蒜蓉、椒盐等做法,总有一个符合你的口味。
我和家人选了很多的海鲜,基本上选择的是白灼、清蒸、椒盐的做法,在达叔海鲜这里加工的,而且它家的位置特别的好,在户外吃的话,可以一边吃一边观看节目。避风塘椒盐虾姑,南美白对虾、菲利宾肉蟹、海胆蒸蛋、小象拔蚌、波士顿龙虾、蒜蓉蒸鲍鱼、以及达叔龙虾汤海鲜泡饭。
1、达叔龙虾汤海鲜泡饭,这是第一次吃到用龙虾海鲜汤来泡饭,有热腾腾的白米饭,也有炒的金黄酥脆的炒米,还有烤的焦黄的小虾米、香葱、香菜,根据自己的口味,加入喜欢的食材,最后舀上一勺热腾腾的海鲜汤,被海鲜汤浸泡的米饭更加的鲜香,老少皆宜的一道美食。
2、避风塘椒盐虾姑,每次必点的皮皮虾,三亚这边总能吃到这种肉多个头大的虾,而且目前市面上最喜欢的做法也是椒盐口味,一个虾下肚就感觉饱饱的。
3、菲利宾肉蟹,因为不能吃辣,所以蟹的做法也是选择了避风塘椒盐的做法,最喜欢吃蟹钳里面的肉,肉质鲜美口感爽滑。每次来三亚不吃蟹,感觉整个旅行都不完整了。
4、蒜蓉蒸鲍鱼,现在才30元6个,和其他海鲜相比鲍鱼本身没有什么味道,喜欢偏咸的可以选择豆豉做法,当然我最喜欢的还是经典的蒜蓉粉丝蒸的做法。
5、波士顿龙虾,现在才120元一只,龙虾也是来三亚吃海鲜,餐桌上必点的重要菜品之一,有椒盐和蒜蓉蒸两种做法,我最喜欢的还是蒜蓉蒸,而且最喜欢的也是吃蟹钳里面的肉。
6、石斑鱼,在三亚最常吃的鱼就是石板了,石板也分为很多种,一般新鲜的海鱼还是清蒸更能保留鱼的鲜味来,这条才38元一条,物美价廉,感觉赚到了。
酒足饭饱后,逛一逛海棠68环球美食街,以前对于海棠湾的印象只有免税店,随着这几年的发展,周边的住宿、餐饮、娱乐渐渐完善,即使不去三亚玩、亚龙湾,在海棠湾也可以拥抱大海,享受美景的同时让味蕾得到满足。