《说文》有云：暑，热也。就热之中，分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。

 

　　小暑，是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气。

 

　　小暑过后，正逢“三伏天”的头伏热浪袭来，紧接着就是一年中最热的大暑，天气也越来越闷热和潮湿。这时候消暑开胃的传统美食就不能错过。

 

　　根据习俗，菊子推荐这5种食物要多吃，简单易学，老少皆宜，明日小暑赶紧学起来。

 

　　小暑食新

 

　　小暑食新，是客家人的一种民俗活动。在小暑过后尝新米，客家人将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等，最经典的做法就是甜米酒了。

 

　　小暑吃藕

 

　　在江南地区素有小暑吃藕的说法，藕虽然披着蔬菜的外衣，但其所含的能量比冬瓜、油菜、菠菜等常吃的蔬菜的热量要高出许多。而且，藕的钾、维生素C和膳食纤维也比较丰富，小暑节气，可以做一道香拌藕片，夏天常规的凉拌菜，健康又开胃。

 

　　小暑吃饺子

 

　　俗话说“冷在三九，热在三伏”，三伏天就在小暑节气前后，而在这期间对北方人来说，饺子正是开胃解馋的食物。而且这一天吃到的饺子多是素馅，爽口的蔬菜包裹着荞麦的清香，有效改善了人们食欲不振的情况，不过如果是荠菜水饺，加点肉更香哦。

 

　　小暑吃芒果

 

　　农谚云“小暑吃芒果”，在我国台湾地区，小暑是芒果最成熟美味的季节，由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，对身体有一定的好处，夏天最适合的芒果美食是芒果冰沙，消暑绵柔，值得品尝。

 

　　小暑吃六面

 

　　《魏氏春秋》有云:“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。小暑天气闷热，多数人都会胃口不好，借着这个机会可以试试热汤面，丰富面食品种，让人们多吃主食，更多能量抵抗暑热，最简单的热汤面，加个蛋，加点青菜，确实是做法简单又营养，小暑节气吃起来。

 

　　菊子物语

 

　　小暑的到来，预示盛夏也已经过一大半。

 

　　有时候时间就是在这么不经意间，就让你成长和变化。

 

　　经历了温暖的天气，经历了酷暑，经历了秋风的萧瑟，再经历冬日的严寒，如此反复，循环不息，又是一个小暑，小伙伴们赶紧带着你的消暑美食，在评论区露一手吧。